Como fazer panquecas de frango crocantes
Entre os temas quentes da Internet recentemente, o conteúdo da produção de alimentos continua a esquentar, especialmente os lanches de especialidades locais, como o "Crispy Chicken Shaobing", têm atraído muita atenção. Este artigo combinará o conteúdo quente dos últimos 10 dias para fornecer uma introdução detalhada ao método de preparação de biscoitos de frango crocantes e anexará dados estruturados para referência.
1. Análise de tópicos importantes
De acordo com as estatísticas de toda a rede nos últimos 10 dias, a seguir estão os tópicos mais populares e o volume de pesquisas relacionados a "Chingo Crocante Shaobing":
| palavras-chave | Volume de pesquisa (média diária) | Tendências quentes |
|---|---|---|
| Receita de Shaobing de Frango Crocante | 5.200 | subir |
| Lanches locais recomendados | 8.700 | estável |
| Receita secreta de panquecas de frango crocante | 3.500 | subir |
2. Etapas de preparação do Shaobing de Frango Crocante
1. Prepare materiais
| Nome do material | Dosagem |
|---|---|
| peito de frango | 300g |
| Farinha | 200g |
| ovos | 1 |
| cozinhar vinho | 1 colher |
| molho de soja leve | 1 colher |
| pimenta da Jamaica | Quantidade apropriada |
2. Etapas de produção
(1)frango marinado: Corte o peito de frango em pedaços, adicione o vinho de cozinha, o molho de soja light e cinco especiarias em pó e deixe marinar por 20 minutos.
(2)Faça panquecas: Misture a farinha e a água morna, amasse até obter uma massa lisa e deixe crescer por 15 minutos.
(3)frango frito: Cubra o frango marinado com ovo e farinha e frite em óleo até dourar e ficar crocante.
(4)Combinação Shaobing: Coloque o frango frito no bolo de gergelim cortado e acrescente alface, molho, etc., a gosto.
3. Habilidades culinárias
(1)Prova de massa: O tempo de fermentação não deve ser muito longo, caso contrário a massa ficará dura.
(2)Controle de temperatura do óleo: Ao fritar frango, a temperatura do óleo precisa ser mantida em torno de 180°C para evitar que fique queimado por fora e cru por dentro.
(3)Harmonização de molhos: Recomenda-se usar molho de pimenta doce ou molho de alho para realçar o sabor.
4. Trechos de comentários populares de internautas
| plataforma | Comentários populares |
|---|---|
| Douyin | “Esta panqueca de frango crocante é incrível, ainda melhor do que a barraca de beira de estrada!” |
| “Tentei fazer três vezes e finalmente dominei o segredo da crocância!” | |
| livrinho vermelho | “Com a adição de um pouco de queijo, o sabor fica mais rico~” |
5. Resumo
Recentemente, um lanche local popular, o Crispy Chicken Shaobing é simples de fazer e rico em sabor. Por meio dos dados estruturados e da análise passo a passo deste artigo, acredito que todos podem recriar facilmente este delicioso prato em casa. Venha e experimente!
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