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Como fazer espinhos cristalizados com açúcar

2026-01-02 17:51:20 Comida gourmet

Título: Como fazer espinhos cristalizados com açúcar branco

Os espinhos cristalizados no palito são um lanche tradicional chinês, apreciado especialmente no inverno. Nos últimos 10 dias, o método de fazer cabos cristalizados no palito se tornou um tema quente nas principais plataformas sociais e plataformas de vídeos curtos, com muitas pessoas compartilhando um método simples de fazer cabos cristalizados com açúcar branco. Este artigo combinará conteúdo popular na Internet para apresentar detalhadamente como fazer espigas cristalizadas com açúcar branco e anexar dados e etapas relevantes.

1. Estatísticas de dados sobre tópicos importantes em toda a rede

Como fazer espinhos cristalizados com açúcar

plataformaPopularidade do tópico relacionadoPalavras-chave populares
Douyin120 milhões de visualizaçõesCabos de açúcar cristalizados, caseiros em casa
Weibo500.000 discussõesTutorial de espinhos cristalizados, lanches de inverno
livrinho vermelho300.000 notasReceita simples de espinhos cristalizados e açúcar

2. Passos para fazer espinhos cristalizados com açúcar branco

1.Preparar materiais

Fazer cabos cristalizados requer os seguintes materiais:

MateriaisDosagem
açúcar branco200g
água100ml
Espinheiro ou outras frutasQuantidade apropriada
Vara de bambuvários

2.Faça xarope

Despeje o açúcar e a água na panela, aqueça em fogo médio-baixo, mexendo sempre até que o açúcar se dissolva completamente. Quando a calda começar a borbulhar e ficar amarelo claro, desligue o fogo.

3.bando de frutas

Amarre espinheiros lavados ou outras frutas em espetos de bambu, com cerca de 3-4 frutas por barbante.

4.revestido em calda

Mergulhe rapidamente as frutas espetadas na calda, certificando-se de que fiquem uniformemente revestidas, depois retire-as e coloque-as sobre papel manteiga para esfriar.

5.Resfriamento e configuração

Depois que a calda esfriar completamente e solidificar, os cabos cristalizados podem ser consumidos.

3. Perguntas frequentes

perguntaResposta
Por que o xarope fica amargo?Talvez o calor estivesse muito alto e a calda estivesse cozida demais.
O que devo fazer se os espinhos cristalizados não estiverem crocantes?Não dá tempo de ferver a calda e ela precisa ser fervida até ficar amarelo claro.
Outro açúcar pode ser substituído?Sim, mas o açúcar branco funciona melhor.

4. Dicas

1. Ao ferver a calda, use fogo baixo para evitar queimar a panela.

2. A superfície da fruta deve estar seca, caso contrário a calda não aderirá facilmente.

3. Depois que os cabos cristalizados esfriarem, eles podem ser refrigerados para um sabor melhor.

Seguindo os passos acima, você pode facilmente fazer deliciosos cabos cristalizados em casa. Venha e experimente!

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