Como assar cogumelos enoki no forno
Nos últimos 10 dias, a comida do forno se tornou um tópico quente, especialmente os cogumelos enoki assados simples e fáceis de fazer, atraíram atenção generalizada. Este artigo combinará tópicos quentes em toda a Internet para apresentar em detalhes o método de produção de cogumelos Enoki assados no forno e anexar a comparação de dados estruturada.
1. Tendências recentes de alimentos para forno quente
| Ranking | Tópicos quentes | Volume de pesquisa (10.000) | Popularidade da plataforma |
|---|---|---|---|
| 1 | Receita de fritadeira de ar | 45.6 | Tiktok, Xiaohongshu |
| 2 | Comida simples para forno | 38.2 | Weibo, estação B. |
| 3 | Lanches de baixa caloria | 32.7 | Xiaohongshu, Zhihu |
| 4 | Cozinha vegetariana | 28.4 | Tiktok, cozinha |
| 5 | Maneira criativa de comer cogumelos enoki | 25.1 | Weibo, Xiaohongshu |
2. Maneiras detalhadas de cozinhar cogumelos enoki no forno
1. Prepare os materiais
| Material | Dosagem | Observação |
|---|---|---|
| Cogumelo Enoki | 300G | Escolha guarda -chuvas frescas e fechadas |
| azeite | 1 colher de sopa | Outros óleos de cozinha podem ser substituídos |
| Mergulhe a soja | 1 colher de chá | Para tempero |
| Molho de ostra | 1 colher de chá | Opcional |
| Pimenta em pó | Quantidade apropriada | Ajuste de acordo com o gosto pessoal |
| Cominho em pó | Quantidade apropriada | Aprimore a fragrância |
2. Etapas de produção
① Lave os cogumelos enoki e escorra -os, corte -os das raízes, rasgue -os em pequenos cachos e espalhe -os uniformemente na assadeira.
② Molho: misture o azeite, o molho de soja claro, o molho de ostras, o pimenta em pó e o pó de cominho uniformemente.
③ Use uma escova para aplicar o molho uniformemente na superfície do cogumelo enoki.
④ Pré-aqueça o forno a 200 graus e coloque-o em uma assadeira para assar por 10 a 15 minutos.
⑤ Retire e vire uma vez no meio para garantir o calor uniforme.
⑥ Asse até que a superfície esteja dourada e levemente queimada.
3. Comparação de diferentes temperaturas do forno e tempo
| Tipo de forno | Temperatura (℃) | Tempo (minutos) | Efeito |
|---|---|---|---|
| Forno comum | 200 | 12-15 | Exterior queimado no interior |
| Soprar forno | 180 | 10-12 | Mais uniforme |
| Mini forno | 190 | 15-18 | Precisa ser estendido |
| Fritadeira de ar | 180 | 8-10 | Mais crocante |
4. Sabores populares recomendados
De acordo com todos os dados da rede, os cinco sabores mais populares dos cogumelos enoki assados são os seguintes:
| gosto | Ingredientes | Popularidade |
|---|---|---|
| Apimentado | Pimenta em pó + pimenta em pó | ★★★★★ |
| Perfume de alho | Alho picado + manteiga | ★★★★ ☆ |
| Sabor de queijo | Queijo mussarela | ★★★ ☆☆ |
| Teriyaki Sabor | Molho teriyaki + sementes de gergelim | ★★★★ ☆ |
| Sabor original | Sal + pimenta preta apenas | ★★★ ☆☆ |
5. Perguntas frequentemente feitas
P: Por que meus cogumelos enoki assados sempre saem da água?
R: Pode ser porque os cogumelos enoki não são drenados ou o tempo de cozimento é muito curto. Recomenda -se usar papel de cozinha para absorver primeiro a umidade ou estender o tempo de cozimento adequadamente.
P: A folha de estanho pode ser usada em vez de assar a bandeja?
R: Sim, o uso da folha de estanho pode facilitar a limpeza, mas tenha cuidado para dobrar as bordas da folha de estanho para impedir que o suco flua.
P: Quais são as calorias dos cogumelos enoki assados?
R: De acordo com os cálculos, um cogumelo Enoki assado de 300g contém cerca de 120-150 calorias, tornando-o um lanche ideal de baixa caloria.
Seis. Pontas
1. Corte as raízes dos cogumelos enoki de maneira limpa e tenha um sabor melhor.
2. Não abra a porta do forno 10 minutos antes de assar para evitar uma queda repentina de temperatura.
3. Polvilhe cebola verde picada ou coentro após a libertação, e a aparência e o sabor melhorarão.
4. Combinado com cerveja ou água com gás, é um excelente lanche para assistir a séries de TV.
Este cogumelo Enoki simples e delicioso e delicioso não apenas atende à tendência atual da alimentação saudável, mas também atende a diferentes necessidades de sabor. Tente fazer e compartilhar seus gostos criativos!
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