Como fazer gelatina com leite
Recentemente, a comida DIY e as sobremesas saudáveis ocuparam uma posição importante entre os temas quentes da Internet. A geleia de leite tem chamado muita atenção por ser fácil de fazer e ter sabor delicado. Este artigo apresentará detalhadamente como fazer geleia de leite, com dados e análises relevantes.
1. Ingredientes básicos da geleia de leite
Os ingredientes necessários para fazer a geleia de leite são muito simples, aqui está a receita básica:
| Material | Dosagem |
|---|---|
| leite | 500ml |
| gelatina em pó | 10 gramas |
| açúcar branco | 50g |
| Extrato de baunilha | Um pouco (opcional) |
2. Etapas de produção
1.Prepare gelatina líquida: Mergulhe a gelatina em pó em um pouco de água fria por 10 minutos, espere até inchar e reserve.
2.aquecer leite: Despeje o leite na panela, acrescente o açúcar e leve ao fogo baixo até que o açúcar se dissolva completamente (a temperatura é de cerca de 60°C).
3.Misture gelatina líquida: Adicione a gelatina líquida embebida ao leite quente e mexa até dissolver completamente.
4.tempero: Extrato de baunilha ou outros temperos podem ser adicionados de acordo com o gosto pessoal.
5.Despeje no molde: Despeje a mistura na forma e leve à geladeira por mais de 4 horas até solidificar.
3. Análise de temas quentes em toda a rede
A seguir estão os dados das discussões acaloradas sobre geleia de leite na Internet nos últimos 10 dias:
| plataforma | quantidade de discussão | Palavras-chave populares |
|---|---|---|
| 12.000 | #milkjelly#, #DIYSobremesa# | |
| livrinho vermelho | 8 mil | #lanches saudáveis#, #comidafamiliar# |
| Tik Tok | 35.000 | #RECEITAS SIMPLES#, #奶NovasFORMAS# |
4. Valor nutricional da geleia de leite
A geleia de leite não é apenas deliciosa, mas também repleta de nutrientes. A seguir estão os conteúdos nutricionais por 100 gramas de geleia de leite:
| Informação nutricional | contente |
|---|---|
| aquecer | 120kcal |
| proteína | 3 gramas |
| Gordo | 5 gramas |
| carboidrato | 15g |
| cálcio | 100mg |
5. Dicas
1.Substitutos da gelatina: Ágar ou pectina podem ser usados em vez de gelatina, mas a dosagem precisa ser ajustada.
2.Ajuste de sabor: Se gostar de um sabor mais elástico pode aumentar a quantidade de gelatina, se gostar de um sabor mais suave pode reduzir a quantidade.
3.Correspondência de criativos: Pedaços de frutas, calda de chocolate ou nozes podem ser adicionados à geleia de leite para aumentar o sabor e as camadas.
6. Conclusão
A geleia de leite é uma sobremesa simples e saudável que pode ser feita em casa. Com a introdução deste artigo, acredito que você dominou o método de produção. Por que não experimentar e aproveitar a diversão do DIY!
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